Мітки: харчування

Вчені розвінчали міф про корисність йогуртів

Реклама розповідає про величезну користь лакто- і біфідобактерії, що містяться в йогуртах, для травної системи людини. Та чи є корисні бактерії в магазинних йогуртах? Давайте почуємо експертів-науковців. Найперше, ви ніколи не замислювалися, чому йогуртні продукти можуть більше місяця зберігатися без холодильника? Їх швидше можна назвати консервами, ніж корисним для організму кисломолочним продуктом. Експерти-науковці споживчих організацій […]

5 міфів про сало

Напередодні великих холодів лікарі рекомендують звернути увагу на харчі тваринного походження, які можна сміливо використовувати для профілактики захворювань і боротьби з інфекціями. Одним з таких продуктів є свіже сало. Воно містить у великій кількості вітаміни А, Д, Є, а також каротин. Цей підшкірний жир допомагає підтримувати імунітет і покращує загальний тонус організму, надто у холодну […]

Буряки – ліки від багатьох недуг

Буряк – досить поширений овоч. Його додають в різні страви, готують супи, салати і багато іншого. Склад і калорійність буряків У 100 грамах буряка міститься всього 40 кілокалорій. На них припадає 1,5 грама білка, 0,1 грама – жирів і 8,8 грамів – вуглеводів. Вся користь буряка визначається його чудовим складом. Так, в ній міститься багато корисних вітамінів, […]

Науковці назвали сім продуктів, які не варто їсти на вечерю

Вечеря – один з головних прийомів їжі. Саме тому значною помилкою є пропускати її  чи їсти на вечерю шкідливі продукти, повідомляє ukrhealth. Звісно, вечеря має бути легшою, ніж денні прийоми їжі. По-перше, слід пам’ятати про те, що вечеря відіграє ключову роль у багатьох процессах, які запускаються в нашому організмі під час сну. Від них залежить, […]

Здорове харчування: їжа не на щодень

Є продукти, які ми охоче споживаємо, бо смачні. Та варто буди обачними: не всі улюблені страви можна їсти щоденно. Від деяких більше шкоди, ніж користі. Фахівці American Institute for Cancer Research (Американського інституту дослідження раку) склали список харчів, які не варто їсти щодня.   М’ясо очолило цей рейтинг. Котлети, гуляш, рагу, м’ясні супи  й багато іншого […]

Обережно з вітаміном Е: його надлишок провокує остеопороз!

Витамін Е вважають «пігулкою від старіння» й потужним антиоксидантом, але тривале приймання цього вітаміну може закінчитися трагічно! Японські дослідники постійно додавали в їжу піддослідним мишам вітамін Е (альфа-токоферол), а далі досліджували, чи змінюється щось у їхніх організмах. З’ясувалося, що кісткова тканина в тварин, що отримували вітамін Е, послабшала на 20%! Ефект спостерігався вже за 8 […]

Рибні страви запобігають астмі

Якщо вчасно долучити до раціону дитини рибу, можна зменшити ризик розвитку астми, стверджують дослідники з Нідерландів. Експерти медичного центру Еразма в Роттердамі вивчили стан здоров’я та раціон харчування 7,2 тис. дітей від народження до 4 років. Найбільш влучним для введення риби до раціону дитини виявився вік поміж 6 та 12 місяцями. При цьому перевагу слід […]

В Україні вперше за 18 років запровадили нові норми харчування: дітям зменшили калорійність та додали білків

Набрав чинності указ Міністерства охорони здоров’я, згідно з яким дітям зменшили кількість калорій, а дорослим збільшили кількість білків і зменшили кількість вуглеводів. Як повідомляє управління Держспоживслужби у Києві, добові норми харчування українців не переглядалися протягом 18-ти років. Згідно з новими нормами, дітям у віці від 3 до 17 років калорійність зменшена, щодо дорослих — калорійність залишилася такою ж, але […]

7 небезпечних для вагітних страв

Майбутній матусі варто бути дуже обачливою у виборі страв у кафе чи ресторані. Бо деякі з них просто небезпечні для матері й дитини. Втім, ця інформація не завадить й іншим. Йдеться навіть не про те, що вагітна повинна дотримуватися здорового харчування й не захоплюватися шкідливими продуктами чи стравами. Це й без попереджень зрозуміло. Усе полягає […]

Осетрина й тигрові креветки: нардепів харчують аж дві різні кухні

В Інтернеті оприлюднили свіжі фото з їдальні Верховної Ради. Широкий асортимент страв за двома меню й за цілком прийнятними цінами пропонують і дві різні кухні. Зокрема, брускета із сьомгою вартує 40,60 грн, бутерброд із сьомгою – 37,03 грн, смажені креветки із помідорами черрі – 146,23 грн, осетер заливний – 111,10  грн, філе слабосоленої сьомги – […]

Укрзалізниця введе послугу повноцінного харчування в нічних поїздах

Укрзалізниця введе послугу повноцінного харчування в нічних поїздах. Пасажирам запропонують снеки, салати, гарячі страви. Про це повідомив в.о. голови правління ПАТ Укрзалізниця Євген Кравцов у Twitter. Користувачі соціальної мережі facebook не в захваті від нової послуги. Ось типові відгуки на можливе нововведення: “Біотуалети спочатку зробіть та нормальну систему кондиціонування”. “Раніше вбиральнями смерділо, тепер ще борщем […]

Чи їстимемо екологічно безпечні продукти?

Чи безпечні для здоров’я  людини сучасні продукти харчування, якщо вони сертифіковані в Україні та відповідають стандартам Європейського Союзу?  Які  можливі шляхи  ознайомлення пересічного громадянина з правилами вибору екологічно безпечного продукту харчування?  Як можна захистити права покупця, якщо товар виявився неякісним?  Чи є на ринку екологічно безпечні продукти?   Ці та інші проблеми обговорювалися у м. […]

Попередні новини »