Мітки: харчування

Україна серед лідерів Європи за смертністю через нездорове харчування 

Всесвітня організація охорони здоров’я вважає, що в Україні 38% смертей від хвороб серцево-судинної системи пов’язані з неправильним харчуванням. І це найвищі показники в Європі. Інфографіка відображає частку смертей, пов’язаних з неправильним харчуванням, в Україні та інших країнах.

Несподівано: лікувальні властивості моркви

Медики розповіли про несподівані лікувальні властивості моркви, про які багато хто не знав. Цей овоч не тільки корисний, але і низькокалорійний, тож не загрожує фігурі. Вживати моркву добре як у сирому, так і в приготованому вигляді, оскільки навіть термічна обробка не позбавляє цей овоч корисних характеристик. Продукт багатий на бета-каротин, позитивно впливає на зір, метаболізм […]

Корисні продукти, що призводять до зайвої ваги

Корисні продукти – основа здорового життя і гарного вигляду. Проте слід пам’ятати про допустиму порцію і правила вживання їжі. Адже навіть овочі, фрукти, каші та молочні продукти можуть призвести до набирання зайвої ваги. Вівсяна каша Вівсянка у вигляді пластівців, яку запарюють окропом – це порожні вуглеводи. Вони не дають тривалого відчуття ситості, провокують стрибок рівня цукру в крові, […]

Дві сторони однієї медалі? Харчування військових: хочуть, як краще, а вийшло, як завжди 

  Пампушки та вареники в раціоні військових      Серед питань, які цікавлять призовників і кандидатів на службу за контрактом та непокоять їхніх близьких, –  якість харчування під час проходження військової служби. Чинна реформа постачання в армії відбилася й на харчуванні військовиків: скажімо, борщ із пампушками, вареники з картоплею й грибами, а також інші, по-домашньому смачні, страви […]

Цибуля – оберіг від багатьох недуг

Більшість родин не обходиться без цибулі на кухні. Здається, сучасна кулінарія без неї просто неможлива. Однак універсальність цибулі ще в тому, що вона має ще й оздоровчі властивості.   Перелічимо хоча б головні з корисних речовин, що містяться в цибулі і активно входять в арсенал сучасної медицини: Кверцетин. Речовина з групи флавоноїдів, має потужні антиоксидантну […]

Щоби відміряти порцію їжі, потрібні лише… руки: жодного шахрайства

Науковці впевнені, що для розрахунку ідеально корисних для здоров’я порцій їжі можна обійтися без спеціальних ваг: потрібно лише активно використовувати ваші руки Макарони та крупи. На одну порцію варіть макаронів стільки, скільки зможете взяти у «чашку» з двох долонь. Те саме – про рис, пластівці та інші злаки: черпайте їх обома долонями, як воду. Пучок  […]

Ваші кістки та суглоби будуть міцними в будь-якому віці!

Висока щільність кісток – показник їхнього здоров’я. Та після 35 років кісткова тканина руйнується швидше, ніж відновлюється. В результаті щільність кісток зменшується, виникає остеопороз. Жінки мають набагато більший ризик, ніж чоловіки. Рекомендуємо список продуктів, корисних для кісток. За допомоги нескладних змін у харчуванні  ви можете запобігти остеопорозу. Шпинат. Цей листковий овоч багатий на клітковину, залізо […]

Вчені розвінчали міф про корисність йогуртів

Реклама розповідає про величезну користь лакто- і біфідобактерії, що містяться в йогуртах, для травної системи людини. Та чи є корисні бактерії в магазинних йогуртах? Давайте почуємо експертів-науковців. Найперше, ви ніколи не замислювалися, чому йогуртні продукти можуть більше місяця зберігатися без холодильника? Їх швидше можна назвати консервами, ніж корисним для організму кисломолочним продуктом. Експерти-науковці споживчих організацій […]

5 міфів про сало

Напередодні великих холодів лікарі рекомендують звернути увагу на харчі тваринного походження, які можна сміливо використовувати для профілактики захворювань і боротьби з інфекціями. Одним з таких продуктів є свіже сало. Воно містить у великій кількості вітаміни А, Д, Є, а також каротин. Цей підшкірний жир допомагає підтримувати імунітет і покращує загальний тонус організму, надто у холодну […]

Буряки – ліки від багатьох недуг

Буряк – досить поширений овоч. Його додають в різні страви, готують супи, салати і багато іншого. Склад і калорійність буряків У 100 грамах буряка міститься всього 40 кілокалорій. На них припадає 1,5 грама білка, 0,1 грама – жирів і 8,8 грамів – вуглеводів. Вся користь буряка визначається його чудовим складом. Так, в ній міститься багато корисних вітамінів, […]

Науковці назвали сім продуктів, які не варто їсти на вечерю

Вечеря – один з головних прийомів їжі. Саме тому значною помилкою є пропускати її  чи їсти на вечерю шкідливі продукти, повідомляє ukrhealth. Звісно, вечеря має бути легшою, ніж денні прийоми їжі. По-перше, слід пам’ятати про те, що вечеря відіграє ключову роль у багатьох процессах, які запускаються в нашому організмі під час сну. Від них залежить, […]

Здорове харчування: їжа не на щодень

Є продукти, які ми охоче споживаємо, бо смачні. Та варто буди обачними: не всі улюблені страви можна їсти щоденно. Від деяких більше шкоди, ніж користі. Фахівці American Institute for Cancer Research (Американського інституту дослідження раку) склали список харчів, які не варто їсти щодня.   М’ясо очолило цей рейтинг. Котлети, гуляш, рагу, м’ясні супи  й багато іншого […]

Попередні новини »