Українці здебільшого їдять хліб не просто щодня, а й кілька разів на день. Причому, замінивши батон і булки на так званий «чорний хліб», тим більше, на «цільнозерновий», багато хто переконаний, що харчується практично правильно. Але… Так, основою хліба має бути не пшеничне борошно вищого гатунку, а обдирне, житнє. Хоча експерти […]
хліб
24 posts
Пропіонат, який використовують при випіканні хліба для запобігання плісняві, може призвести до зростання рівня гормонів, пов’язаних із ризиком розвитку ожиріння й діабету. Такого висновку дійшли дослідники школи громадської охорони здоров’я Гарвардського університету, повідомляє newsyou.info. В лабораторних гризунів, яким вводили пропіонат, різко активізувалася симпатична нервова система і, як наслідок, зростав рівень […]
У березні подорожчали 81% соціальних продуктів. Щоправда порівняно з лютим дешевшими стали більшість овочів борщового набору. “Цибуля подешевшала на 7,5%, буряк – на 6,1%, морква – на 2,2% і картопля – на 1,4%. На 2,1% впала ціна за десяток курячих яєць і на 0,3% – кілограм цукру”, – написав у Facebook директор […]
Незважаючи на успішний початок посівної кампанії, в Україні очікується зростання цін на хліб і борошняні вироби. “В Україні скорочуються посіви під жито. Її доводиться імпортувати. Через це житній хліб подорожчав за рік на 22%. Будь-який хліб у нас поки дешевше, ніж у евросусідів, а попит на нього стабільний. Тому очікую […]
У різних регіонах України ціни на хліб останнім часом істотно різняться до 50% в окремих регіонах, розповів голова Української Асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко. За інформацією Дорошенка, п’ятірка найдорожчих регіонів виглядає так: Київ – 95 грн, Київщина – 81 грн, Житомирщина – 75 грн, Закарпаття – 73 грн, Волинь […]
За 2018 рік хлібний коших додав у ціні 12,5 грн. При тому ціна на хліб зростає і в поточному році. Наприклад, у Чернівцях хлібина «Прикарпатського» за 2 дні 26-28 січня подорожчала від 9 до 9,50 грн. Розповідає про таку тенденцію й генеральний директор Асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко на […]
Антирейтинг цін по регіонах опублікував голова в Української Асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко на своїй сторінці у Фейсбук: «Аналіз даних офіційної статистики за останній місяць осені показав, що Київ, Донецька і Закарпатська області мають найвищу вартість соціальних продуктів харчування. Разом ці регіони мають більше половини найдорожчих продуктів із переліку, […]
Протягом року ціни найбільше зросли на овочі, хліб і м’ясо. “За рік овочі побили всі цінові рекорди. У розпал сезону Україна ввезла їх із Казахстану, Хорватії, Сербії, Білорусі, Єгипту, Південно-Африканської республіки. Бо ціни на вітчизняні овочі борщового набору зашкалювали. Окремі подорожчали на 100 відсотків”, – розповів директор асоціації постачальників торгівельних […]
В Україні незабаром запрацюють нові правила маркування продуктів. Верховна Рада ухвалила відповідний законопроект. На етикетках товарів заборонили писати інформацію, яка може ввести в оману покупця. Наприклад, “цілющий чай”, “молоко, яке укріплює кістки” чи “йогурт, який нормалізує травлення”. Водночас потрібно зазначати на видному місці наявність у товарі інгредієнтів-алергенів, передає Обозреватель. По-новому […]
Якщо ви чуєте про ці продукти як про шкідливі, не вірте – останні дослідження довели їх користь для організму і здоров’я. Про продукти, які марно раніше вважалися шкідливими, розповіла ізраїльський дієтолог Наама Ліон. Перш за все, потрібно перестати вважати, що кожен день не можна їсти курячі яйця. Насправді можна і […]
Українці, на думку експертів в економіці, купують не найдешевший хліб, як розповідалося раніше. Однак це не єдина погана новина: ціни на продукт першої необхідності буду рости. Про це написав генеральний директор Української асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко. “Ми вважали, що хліб є настільки українським продуктом, і що Україна є житницею Європи, що […]
Якщо раптово вам захотілося з’їсти чогось не надто корисного, це може свідчити про брак якогось мікроелементу в організмі. Хоча можна не піддаватися спокусі, а з’їсти щось корисніше, пише Cosmo. Шоколад. Раптово захотілося шоколаду – в організмі бракує магнію. Поповнити цей запас можна за допомоги горіхів, насіння соняшнику, фруктів, стручкових і бобових. Хліб. Якщо […]