Мітки: страви

Новий рік за столом

На новорічному столі мають бути страви, які підкорять серце володарки наступного року – Свині. Однак декор не повинен відставати від меню: як зустрінеш Новий рік, так він і триватиме. Надихайтеся й звертайте увагу на деталі. Акцент декору – на натуральних матеріалах, простих прикрасах, природних елементах. Сервірування Свиня любить сільське помешкання. Запасайтеся лляними скатертинами та серветками. […]

Як не погладшати і не сп’яніти новорічної ночі

До Нового року залишилось кілька днів, тому більшість людей вже обдумують, які страви покласти на святковий стіл, що приготувати, який алкоголь обрати. Дієтолог Анна Макарова дала важливі поради, як скласти меню новорічного застілля, аби після нього не залишилось дискомфорту.   За її словами, найголовніше для новорічного меню обрати не більше двох головних традиційних страв. Решту […]

Настали холоди? Не зловживайте сіллю

В осінні місяці слід дуже серйозно ставитися до раціону харчування, оскільки деякі овочеві соки, готові обіди й копченості можуть негативно впливати на самопочуття. Медики пропонують деякі застереження до харчування восени, передає hronika.info. Перш за все вони нагадують, що добова норма солі не повинна перевищувати 15 грамів. Хоча дехто навіть не підозрює про те, що багато […]

Осетрина й тигрові креветки: нардепів харчують аж дві різні кухні

В Інтернеті оприлюднили свіжі фото з їдальні Верховної Ради. Широкий асортимент страв за двома меню й за цілком прийнятними цінами пропонують і дві різні кухні. Зокрема, брускета із сьомгою вартує 40,60 грн, бутерброд із сьомгою – 37,03 грн, смажені креветки із помідорами черрі – 146,23 грн, осетер заливний – 111,10  грн, філе слабосоленої сьомги – […]

Гарбуз-смакота: печений, смажений і тушкований

Гарбуз – це свого роду природний вітамінно-мінеральний комплекс. Чемпіоном серед вітамінів, що містяться в гарбузі, є бета-каротин. Окрім цього, гарбуз багатий вітамінами С, Е, В1, В2, РР. У ньому багато калію, кальцію, заліза, магнію, міді, цинку, кремнію, фтору. Гарбуз малокалорійний та багатий на клітковину. Гарбуз — той самий продукт, з яким можна втілити мрію багатьох […]

Найсмачніше барбекю – в чернівецьких студентів

А чи знаєте ви, що готувати на жару тліючого вугілля можна не тільки м’ясні та овочеві страви, а й навіть… десерти? Скуштувати всю цю смакоту можна було завітавши на Всеукраїнський студентський фестиваль «Барбекю-2013», який проходив у Києві. У кулінарному фесті взяли участь шість команд. Кращою серед них стала команда студентів Чернівецького торгово-економічного інституту КНТЕУ, бо […]

Єдиний у світі фестиваль березового соку вдруге відбувся на Сторожинеччині

До  Банилова-Підгірного з’їхалися  гості з усієї Буковини, Закарпаття та Румунії На фестивалі пили березовий сік і дегустували березовуху – самогон, зварений на березовому соці. Гостей частували банушем із бринзою, грибною юшкою та іншими традиційними буковинськими стравами. На облаштованій на галявині сцені співали й танцювали запальні гуцули, демонструючи обряд гуцульського весілля. А родзинкою фестини стало весілля […]