Мітки: картопля

Щоби відміряти порцію їжі, потрібні лише… руки: жодного шахрайства

Науковці впевнені, що для розрахунку ідеально корисних для здоров’я порцій їжі можна обійтися без спеціальних ваг: потрібно лише активно використовувати ваші руки Макарони та крупи. На одну порцію варіть макаронів стільки, скільки зможете взяти у «чашку» з двох долонь. Те саме – про рис, пластівці та інші злаки: черпайте їх обома долонями, як воду. Пучок  […]

Китайці занесли на зворотний бік Місяця бавовну, ріпак та картоплю

Китайський космічний зонд «Chang’e-4» успішно приземлився на зворотному боці Місяця, пише propozitsiya.com. Це перший космічний корабель, що здійснив м’яку посадку на боці Місяця, якого не видно із Землі. Спусковий апарат ніс контейнер із шістьма живими видами з Землі – бавовною, ріпаком, картоплею, плодовою мухою, дріжджами і арабідопсисом (квітуча рослина) – для експерименту з формування міні-біосфери, пише […]

5 продуктів, шкідливість яких перебільшують

Наукові дослідження свідчать, що деякі харчі, які прийнято вважати шкідливими, споживають довгожителі. Тож чи не перебільшена їхня шкідливість для здоров’я? Дієтологи реабілітували деякі з них. Піца. Багато хто вважає, що піца – найбільш небезпечний для фігури фаст-фуд. Та в реальності піца може бути цілком збалансованою щодо білків, жирів та вуглеводів. Щоправда, це коли в ній […]

Завтра починається різдвяний піст. Що смачненького приготувати?

Різдвяний піст починається завтра, 28 листопада і триває 40 днів і є одним із строгих у році. Попри суворі обмеження в їжі під час посту можна і потрібно харчуватись різноманітно. В нашому матеріалі ви знайдете рецепти смачних пісних страв на Різдвяний піст 2018, які ви зможете повторити на домашній кухні. Відомий український шеф-кухар, випускник кулінарної школи […]

Картопля допомагає лікувати гепатит

Обнадійливого висновку про властивості картоплі після експерименту на мишах дійшли науковці з Томпсонівського інституту в Нью-Йорку, які оголосили, що з допомогою цього овочу можна лікувати гепатит. Американські клініцисти активно розробляють методику лікування гепатиту із використанням картоплі. У своїх дослідженнях вони генетично модифікували картоплю: у ДНК овочу був вмонтований ген, який, потрапляючи до організму, «вмикає» специфічний […]

Бараболю – до європейських стандартів?

Українська асоціація виробників картоплі передала Мінагрополітики пакет документів із гармонізації європейського та українського законодавств у галузі насіннєвої картоплі, підготовлений фахівцями Інституту картоплярства НААН України, повідомляє прес-служба Асоціації. Але запропоновані документи – це не 100-відсоткова копія європейського законодавства: українські картоплярі не готові цілком скалькувати європейське законодавство з огляду на специфіку вітчизняних природно-кліматичних умов. Цей нюанс широко […]

Здорове харчування: їжа не на щодень

Є продукти, які ми охоче споживаємо, бо смачні. Та варто буди обачними: не всі улюблені страви можна їсти щоденно. Від деяких більше шкоди, ніж користі. Фахівці American Institute for Cancer Research (Американського інституту дослідження раку) склали список харчів, які не варто їсти щодня.   М’ясо очолило цей рейтинг. Котлети, гуляш, рагу, м’ясні супи  й багато іншого […]

У Глибокій відбувся Кубок України з мотокросу

Першотравень у Глибокій відзначили мотокросом. У перегонах півторакілометровою,  досить складною, з багатьма трамплінами й поворотами, трасою взяли участь 40 спортсменів. До речі, вперше до Глибокої завітав легенда мотокросу, багаторазовий чемпіон колишнього СРСР, майстер міжнародного класу, киянин Олександр Морозов. Співорганізатор змагань, голова громадської спортивно-технічної організації «Філікрос» Василь Ткачук поділився враженнями: – Коли приїхали учасники змагань, наші […]

Найсмачніші вареники – на фестивалі в Кіцмані

Ці півмісяці з тіста з різними начинками вважаються, нарівні з борщем, українською національною стравою. З давніх-давен вареники, традиційно ототожнювані з Місяцем, згадуються в українському фольклорі. Аби Місяць сприяв добробуту людей, йому приносили жертву варениками. Начинка вареників символізувала продовження роду. Вареники з пшоняною кашею сприймалися як символ майбутнього життя. Вареники з маком уособлювали множинність зоряного світу. […]