Мітки: картопля

Картопля допомагає лікувати гепатит

Обнадійливого висновку про властивості картоплі після експерименту на мишах дійшли науковці з Томпсонівського інституту в Нью-Йорку, які оголосили, що з допомогою цього овочу можна лікувати гепатит. Американські клініцисти активно розробляють методику лікування гепатиту із використанням картоплі. У своїх дослідженнях вони генетично модифікували картоплю: у ДНК овочу був вмонтований ген, який, потрапляючи до організму, «вмикає» специфічний […]

Бараболю – до європейських стандартів?

Українська асоціація виробників картоплі передала Мінагрополітики пакет документів із гармонізації європейського та українського законодавств у галузі насіннєвої картоплі, підготовлений фахівцями Інституту картоплярства НААН України, повідомляє прес-служба Асоціації. Але запропоновані документи – це не 100-відсоткова копія європейського законодавства: українські картоплярі не готові цілком скалькувати європейське законодавство з огляду на специфіку вітчизняних природно-кліматичних умов. Цей нюанс широко […]

Здорове харчування: їжа не на щодень

Є продукти, які ми охоче споживаємо, бо смачні. Та варто буди обачними: не всі улюблені страви можна їсти щоденно. Від деяких більше шкоди, ніж користі. Фахівці American Institute for Cancer Research (Американського інституту дослідження раку) склали список харчів, які не варто їсти щодня.   М’ясо очолило цей рейтинг. Котлети, гуляш, рагу, м’ясні супи  й багато іншого […]

У Глибокій відбувся Кубок України з мотокросу

Першотравень у Глибокій відзначили мотокросом. У перегонах півторакілометровою,  досить складною, з багатьма трамплінами й поворотами, трасою взяли участь 40 спортсменів. До речі, вперше до Глибокої завітав легенда мотокросу, багаторазовий чемпіон колишнього СРСР, майстер міжнародного класу, киянин Олександр Морозов. Співорганізатор змагань, голова громадської спортивно-технічної організації «Філікрос» Василь Ткачук поділився враженнями: – Коли приїхали учасники змагань, наші […]

Найсмачніші вареники – на фестивалі в Кіцмані

Ці півмісяці з тіста з різними начинками вважаються, нарівні з борщем, українською національною стравою. З давніх-давен вареники, традиційно ототожнювані з Місяцем, згадуються в українському фольклорі. Аби Місяць сприяв добробуту людей, йому приносили жертву варениками. Начинка вареників символізувала продовження роду. Вареники з пшоняною кашею сприймалися як символ майбутнього життя. Вареники з маком уособлювали множинність зоряного світу. […]