Дослідники з Університету Лестера назвали вікторіанську дієту найефективнішим способом схуднення.
Дієтологи та експерти з оздоровлення дійшли висновку, що британська «дієта для бідних» не лише допомагає худнути, але й максимально швидко насичує організм потрібними вітамінами. З’ясувалося, що від початку прийнятий як «дієта для бідних» курс харчування, що містив картоплю, вівсяну кашу, молочні продукти й оселедець, досі вважається одним з найкорисніших. За своєю ефективністю він навіть конкурує із відомою «середземноморською дієтою».
Обидва набори продуктів не містять вуглеводів (які за регулярного споживання можуть збільшувати рівень холестерину й сприяти розвиткові серцево-судинних недуг), а також не виключають споживання м’яса. Однак саме «селянська дієта», як ще називають дієту для бідних, дозволяє отримувати найбільшу кількість поживних речовин з натуральних фермерських продуктів. До списку найбільш корисних належать цибуля, картопля, морква, капуста, буряк, а також яблука, вишня й полуниця.
