Мітки: сало

Борщ, холодець і сало – найкорисніші українські страви

Медики стверджують, що найкориснішими є страви, приготовані з продуктів місця проживання людини. Тобто, незважаючи на модну азіатську або європейську кухню, для українця будуть корисними саме українські страви. Так, свіже і солоне сало містить насичені жири, необхідні для імунітету і здоров`я периферичної нервової системи. Однак це не той холестерин, якого панічно бояться. Холестерин, що з’являється на […]

5 міфів про сало

Напередодні великих холодів лікарі рекомендують звернути увагу на харчі тваринного походження, які можна сміливо використовувати для профілактики захворювань і боротьби з інфекціями. Одним з таких продуктів є свіже сало. Воно містить у великій кількості вітаміни А, Д, Є, а також каротин. Цей підшкірний жир допомагає підтримувати імунітет і покращує загальний тонус організму, надто у холодну […]

Сало в шоколаді? Свинина стала для українців делікатесом

  Cередньостатистичний українець споживає за рік 19-20 кг свинини. Для порівняння, у розвинених країнах ЄС (Австрія, Чехія, Франція, Данія) цей показник становить 40 кг. Про це в інтерв’ю ГолосUA розповів Артур Лоза, голова Асоціації свинарів України (АСУ). Причиною невисокого споживання експерт називає низьку купівельну спроможність українців: «Не всі можуть купити. Свинина в Україні зараз перебуває в […]

Через атипову чуму свиней сало “космічно” дорожчає. На черзі й свиняче м’ясо

За даними експертів української асоціації постачальників торговельних мереж, в Україні за рік усі види м’яса стали дорожчими від 29 % до 80 %. Рекорд у зростанні ціни встановило сало, воно дорожче на 80 %, свинина зросла в ціні на 55 %. Про це повідомляє УНН. У порівнянні з минулим роком свинина додала в ціні 39 грн/кг, а сало — 32 […]

Український борщ австрійцям сподобався

Товариство української молоді в Австрії популяризувало Євромайдан через українські традиції Український Євромайдан поширюється на Європу. До популяризації європейських цінностей українців у світі долучилася й буковинська молодь, яка навчається за кордоном. З  ініціативи студентки Віденського університету Лідії Акришори, яка родом з Вижниччини, у Відні (пляц біля Музеумквартер та виходу на Маріяхільферштрасе) відбулася «борщова»  акція на підтримку […]