«Якщо пекар самовільно піднімав ціну, зменшував вагу буханця чи додавав борошна нижчих сортів, поліція на перший раз штрафувала його. Коли попадався ще раз, поліцейський вішав йому на груди й спину табличку «Шахрай» і водив у такому вигляді вулицями міста. А після третього порушення спритника позбавляли права випікати й продавати хліб […]