Віолончель та ікра – це меню першої гастрономічної опери, яка приймала гостей в Парижі, пише 5.ua. Без натхнення вони не творять. Французькі музиканти і кулінари виступили на одній сцені. Ритм, стук, мелодія, гуркіт, барабанний дріб і збивання яєць міксером. В одних ложки, пательні і ножі, в інших – скрипки, тромбони […]
кулінарія
3 записи
Понад 200 учасників з 9 країн світу – від досвідчених фахівців до початківців і студентів – зійшлися 1-3 листопада на кулінарному турнірі – ІІ Міжнародному кулінарному фестивалі в рамках Міжнародного експофоруму ресторанно-готельного бізнесу та клінінгу FoReCH у Києвському виставковому центрі «Експо-Плаза». Організатори фестивалю – Український кулінарний союз», Київський національний торговельно-економічний університет, […]
Проте студенти-кулінари до відкриття подібних закладів уже готові Третій рік поспіль студенти факультету менеджменту, туризму та ресторанного господарства ЧТЕІ КНТЕУ в актовому залі центрального корпусу разом із викладачами організовують кулінарну експозицію. – Щороку ми змінюємо тему, – розповідає старший викладач кафедри технології та організації ресторанного господарства Олена Палагнюк. […]