Мітки: варенники

Найсмачніші вареники – на фестивалі в Кіцмані

Ці півмісяці з тіста з різними начинками вважаються, нарівні з борщем, українською національною стравою. З давніх-давен вареники, традиційно ототожнювані з Місяцем, згадуються в українському фольклорі. Аби Місяць сприяв добробуту людей, йому приносили жертву варениками. Начинка вареників символізувала продовження роду. Вареники з пшоняною кашею сприймалися як символ майбутнього життя. Вареники з маком уособлювали множинність зоряного світу. […]