Багато хто впевнений, що соняшникова олія – це найкращий варіант для приготування їжі: порівняно дешева, практично не має запаху і не містить холестерину. Однак рафінована соняшникова олія – серед найбільш шкідливих для людини і більшість дієтологів рекомендують від неї відмовитися, повідомляють Новини здоров’я. Причина – надзвичайно високий (60-80%) вміст […]
олія
2 записи
Професор Гарварда й директор Інституту профілактики та епідеміології онкозахворювань Фрайбурзького університету Карін Міхелс розповіла про шкідливість споживання в їжу кокосової олії, яка, за її словами, є «чистою отрутою». Пані професорка назвала кокосову олію одним з найгірших продуктів. Олія, яку отримають із м’якоті кокосових горіхів, містить понад 80% насичених жирів (удвічі […]