На 4 порції ікри вам знадобляться 2 баклажани, 3 солодкі перці, сік половинки лимона, 3 ст.л. оливкової олії, пучок зелені, 3 зубки часнику, сіль, чорний перець, інші спеції – до смаку. Готуйте баклажани і перці на гарячому вугіллі або в духовці, розігрітій до 220 градусів, протягом 20-30 хвилин, час від […]