Мітки: сині

Здорове харчування: Синенький з родини пасльонових

Баклажани можна запікати, смажити на грилі і на сковороді, тушкувати, маринувати: з цих овочів не тільки виходять смачні страви, вони ще й дуже корисні. Баклажани містять багато антиоксидантів. Ці речовини допомагають клітинам захищатися від ушкодження молекулами вільних радикалів. Особливо багато в цих овочах антоціанів. Один з них, насунін, довів свою ефективність у справі захисту клітин […]