Мітки: смакота

У Перу виготовили найбільшу в світі шоколадку

Розміри смаколика – три метри на сім, товщина – 5 сантиметрів. Вміст какао в шоколаді 70%, і щоб виплавити таку плитку знадобилася тона порошку. Його привезли з центральних регіонів країни, де виробництво какао – це основа економіки. Приправили шоколадку 20-ма кілограмами лісових та грецьких горіхів. Щоб приготувати гігантську цукерку кулінарам знадобилося 8 годин. Найбільшою у […]

Фоторепортаж

Конкурс-фестиваль «Буковинська гостинність» у ТРЦ «Панорама» зібрав десятки професійних кухарів барів та ресторанів, а також чернівецьких студентів. Журі оцінювали банкетні страви учасників, сервірування столу (тематика довільна), якість приготування святкового торта й роботу з карвінгу. Карвінг — англ. curving (від curve, що значить різати) — «різьблена робота», «різьблений орнамент». До того ж, карвінгом називають різьблення по […]