Материнка і чебрець – це одне і теж чи ні?

Якщо говорити про смакові якості, то ці дві приправи дуже схожі, але з точки зору науки це різні рослини. Якщо бути точнішими, то ці рослини належать до одного сімейства  ясноткових, але до різних родів.

Материнка і чебрець здавна застосовуються як в медицині, так і в кулінарії. Добре всім знайома приправа орегано це і є материнка, її вживають у меленому вигляді. Приправу ж чебрець російською називають «тім’ян».

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *