Іспанські лікарі визначили оптимальну щоденну порцію кави, здатну запобігти передчасній смерті. Вони повідомили, що 4 чашки кави щодня знижують ризик ранньої смерті на 64 відсотки, 3 чашки – на 30 відсотків, а 2 – на 22 відсотки, порівняно з тими, хто взагалі не п’ֹє кави чи робить це дуже рідко. Загалом фахівці спостерігали майже за 20 тис. пацієнтів протягом десяти років. Причину ефективності кави у боротьбі з передчасною смертю медики бачать у антиоксидантах, що містяться у каві, зокрема, у поліфенолах.
У липні 2018-го результати аналогічного дослідження представили науковці з Штатів. Вони з’ясували, що споживання однієї чашки кави на день у середньому на 12 відсотків знижує ризик смерті від багатьох причин, трьох – на 18 відсотків. У спостереженні американців брали участь майже 200 тисяч пацієнтів.
Novostino
