Корисні продукти – основа здорового життя і гарного вигляду. Проте слід пам’ятати про допустиму порцію і правила вживання їжі. Адже навіть овочі, фрукти, каші та молочні продукти можуть призвести до набирання зайвої ваги.

Вівсяна каша
Вівсянка у вигляді пластівців, яку запарюють окропом – це порожні вуглеводи. Вони не дають тривалого відчуття ситості, провокують стрибок рівня цукру в крові, після чого через короткий час виникає почуття сильно голоду. Дієтологи радять тверду вівсянку, яку треба варити. Допустима норма її споживання близько 250 грамів в день.

Ягоди-фрукти
Солодкі ягоди та фрукти містять багато цукру, тому загрожують зайвою вагою. Варто обмежитися 1-2-ма несолодкими яблуками, зеленими бананами або до 300 грамів ягід у першій половині дня. Особливо небезпечні для фігури солодкий кавун, виноград і хурма.

Усі овочі, крім картоплі, – низькокалорійні, швидко насичують шлунок, збагачують раціон клітковиною, що сприяє схудненню. Але буряк, кукурудза, морква і зелений горошок стимулюють підвищення рівня цукру в крові, що ускладнює зниження ваги. Дієтологи радять їсти їх у першій половині дня і не більше за 100 грамів за один прийом.

Горіхи
Це досить жирний продукт: на 100 грамів волоських горіхів в середньому припадає 65,2 грама жиру. А добова норма жирів для людини становить 80-100 грамів, з яких 40% мають бути рослинними. Тому, дозволити собі можна лише кілька горіхів на день.

Кисломолочні напої
Кефір, йогурт, кисле мооко, ряжанка вважаються здоровою їжею,  попри те, що вони мають певну жирність і містять цукор у фруктових наповнювачах. Норма вживання таких продуктів на день – не більше за 250-300 грамів. Дієтологи радять пити йогурт чи кефір на ніч: це покращить сон і метаболізм.
24tv

Запис Корисні продукти, що призводять до зайвої ваги спершу з'явиться на Медіа-Версії.

Реклама розповідає про величезну користь лакто- і біфідобактерії, що містяться в йогуртах, для травної системи людини. Та чи є корисні бактерії в магазинних йогуртах? Давайте почуємо експертів-науковців.

Найперше, ви ніколи не замислювалися, чому йогуртні продукти можуть більше місяця зберігатися без холодильника? Їх швидше можна назвати консервами, ніж корисним для організму кисломолочним продуктом.

Експерти-науковці споживчих організацій Євросоюзу перевірили близько 180 інгредієнтів йогуртів  і авторитетно заявили:  промислові йогурти не дають користі організму. Десять найбільш популярних добавок до них науковці оголосили шкідливими. Багатьом компаніям заборонили позиціонувати свої кисломолочні десерти як профілактичні, тим більше як лікувальні. За результатами незалежної експертизи, в десертах популярних торгових марок корисних мікроорганізмів виявилося на порядок менше, ніж заявлено на упаковці, або вони просто були відсутні.

Науковці з Інституту Вейцмана  (Ізраїль) з’ясували, що корисні бактерії з йогуртів майже не приживаються в кишечнику. Хоча певна користь від такого продукту існує, але вона набагато менше, ніж прийнято вважати завдяки рекламі.

Британські науковці з університетів Суррея і Лідса проаналізували склад 921 йогурта з магазинів Британії. У 90% із них рівень цукру набагато перевищував прийняті в ЄС норми. Про це повідомило нещодавно видання BMJ Open.

В Україні незалежна експертиза показала, що одна порція магазинного йогурту містить три чайні ложки цукру, хоча на упаковці виробник вказує 10 г цукру на 100 г готового продукту.

Тож чи вживати йогурти, вирішувати вам. Та дієтологи не радять це робити хворим на цукровий діабет і людям, які стежать за своїм здоров’ям. А якщо дуже хочеться, зробіть його вдома за допомоги молока і закваски.

Запис Вчені розвінчали міф про корисність йогуртів спершу з'явиться на Медіа-Версії.