Висока щільність кісток – показник їхнього здоров’я. Та після 35 років кісткова тканина руйнується швидше, ніж відновлюється. В результаті щільність кісток зменшується, виникає остеопороз. Жінки мають набагато більший ризик, ніж чоловіки. Рекомендуємо список продуктів, корисних для кісток. За допомоги нескладних змін у харчуванні  ви можете запобігти остеопорозу.

Шпинат. Цей листковий овоч багатий на клітковину, залізо і вітамін А. Склянка вареного шпинату містить до 250 мг кальцію. Люди з остеопорозом, як правило, мають низькі рівні вітаміну К.  А порція сирого шпинату у 2 чашки, забезпечує 290 мкг вітаміну К. Жінкам варто вживати вітаміну К  90 мкг на добу.

Мангольд – листковий буряк. Цей смачний овоч ідеально пасує для салатів і смузі. Він багатий на кальцій і надає особливого смаку стравам.

Апельсин.  Допомагає запобігти застуді, бо містить удвічі більше за лимон вітаміну С. Бореться з ожирінням, знижує рівень холестерину, прискорює оновлення клітин і загоєння ран та ясен, очищує кровоносні судини, зміцнює кістки та зуби.

Горіхи і насіння. Мигдаль, бразильські горіхи, кунжут, насіння соняшнику та льону, зміцнюють кістки, бо містять велику кількість кальцію і магнію.

Листкові овочі.  Молочні продукти не є ідеальними для здоров’я кісток, бо втрачають багато корисного від пастеризації.  Овочі з темно-зеленим листям захищають і зміцнюють кістки, підвищуючи рН крові, а також забезпечують потреби організму у вітамінах А, К, С. А. Вони також багаті на фолієву кислоту, дуже корисну для здоров’я в цілому. Важко уявити їжу, більш корисну для кісток, ніж капуста, – пише Hronika.info

Запис Ваші кістки та суглоби будуть міцними в будь-якому віці! спершу з'явиться на Медіа-Версії.

Практично половина чоловіків і жінок після 40 років страждають на артрит чи артроз.  Лікарі стверджують, що статистику цих захворювань суглобів можна змінити й скоротити кількість хворих у рази, та для цього порібно обов’язково внести корективи у спосіб життя й харчування кожної людини.

У нашому раціоні щодня мають бути присутніми:

Жирні кислоти. Поліненасичені Омега-3, -6 и -9 жирні кислоти корисні для цілого організму, і для суглобів зокрема, адже вони знімають запалення в суглобах і захищають їх від передчасного старіння. Отримати їх можна, споживаючи рибу та інші морепродукти, пророщену пшеницю, соєві боби, темно-зелені листяні овочі, лляну та соєву олію, волоські горіхи та лляне насіння.

Білок. Ця речовина є будівельним матеріалом для кісткової системи та суглобів, тож її треба споживати регулярно. Бажано, аби це були не лише тваринні білки (м’ясо, яйця, молочні продукти), але й рослинні (зерно, боби).

Вітамін D. Завдяки йому наш організм краще засвоює кальцій, важливий для кісток і суглобів. Вітамін D міститься у кисломолочних продуктах і сирах, вершковому маслі та рослинних оліях, рибі  (тунці, оселедці, скумбрії, макрелі) та морепродуктах, особливо у рибній печінці. Попри усталену думку, в молоці вітаміну D не так вже й багато, до того ж у молоці міститься фосфор, який заважає засвоєнню вітаміну D.

Гіалуронова кислота. За її допомоги сполучна тканина в суглобах стає більш еластичною. Гіалуронова кислота міститься у гребенях півнів та курей, у відварі з курячих лап. Особливо багаті на цю речовину наваристі м’ясні бульйони, приготовлені не тільки з м’яса, але й кісток, шкіри й сухожиль, холодець з індички чи свинини, а ще соєві продукти, червоні натуральні вина, червоні фрукти, виноград.

Вітамін С. Корисний не лише для імунітету, але й для кісткової тканини, бо захищає її від втрати колагену, розвитку остеопорозу та інших захворювань суглобів. Рекордсмен за вмістом вітаміну С – ківі. Але ви отримаєте цей вітамін із апельсином, червоним перцем, лимонами, капустою, петрушкою, цибулею, шпинатом, селерою, помідорами, ягодами малини та чорниці.

Вітамін Е. Захищає тканини суглобів від дії вільних радикалів, зберігає молодість суглобів, адже є потужним антиоксидантом.

Вітамін Н. Допомагає колагену швидше засвоюватися, що більш ніж важливо для здоров’я суглобів. Міститься у яловичій та свинячій печінці та нирках, бичачому серці, жовтках яєць. Є він також у яловичині, телятині, курятині, у шинці, коров’ячому молоці й сирі, оселедці, камбалі, сардинах (можна консервованих).

Кальцій. За дефіциту кальцію кістки робляться ламкими, збільшується ризик травм і розвитку артритів, артрозів, інших захворювань суглобів.

І  – ми починали зі способу життя: важливо не заводити шкідливих звичок і все життя рухатися й утримувати в нормі вагу тіла. Це полегшить навантаження на суглоби й хребет.

Запис Як харчуватися на користь суглобам спершу з'явиться на Медіа-Версії.