В Україні незабаром подешевшають деякі популярні продукти через сезонний фактор. Однак м’ясо, сир і сало продовжать дорожчати.

“Хоча ціни вже значно зросли, це не межа. Прогнозується подорожчання кормів і збільшення виробничих витрат. Тому влітку варто чекати зростання ціни на свинину і сало на 5-10% – 5-10 гривень. Водночас на початку літа трохи, на 1-2 гривні, може здешевшати літр молока. Адже надої у цьому сезоні ростуть”, – каже аналітик Української аграрної конфедерації Неля Онищенко, пише “Сегодня“.

За словами директора асоціації постачальників торговельних мереж Олексія Дорошенка, влітку картопля не дорожчатиме через хороший врожай. Ціни на помідори та огірки знизяться в два-три рази, коли почнеться врожай у домогосподарствах. На капусту і цибулю – на 10-15%.

“Подорожчає куряче філе. Зараз кілограм продукту зростає на 1-1,5 гривні на місяць. Тому влітку зростання цін буде в рамках інфляції – на 3 гривні за сезон. На 1-1,5 гривні на місяць подорожчає твердий сир. Десяток яєць подешевшає на 50-70 копійок “, – каже Дорошенко.

Крім того, за літо на 1-1,5 грн за кг подорожчає хліб. Олія у червні-липні додасть в ціні по 2-4%.

Запис Жарке літо: тане усе, окрім цін на продукти спершу з'явиться на Медіа-Версії.

За останні роки найбільш популярним м’ясом серед українців є курятина. У квітні вона подорожчала з 54,6 до 55,2 грн за кг.

За результатами минулого року українці спожили 1032 тис. тонн курятини. Водночас скоротилися обсяги споживання м’яса свинини та яловичини. Причинами цього є низька купівельна спроможність і ріст собівартості виробництва даних видів м’яса, пише ucab.ua.

Водночас найближчим часом очікується подорожчання м’яса курятини. Адже українські виробники продукту в основному орієнтуються на експортний ринок. Який у останнім часом демонструє стабільний ріст цін.

Минулого року в кінці травня подорожчали всі види м’яса. Вартість курятини у середньому зросла на 5%, свинини – на 27%, яловичини – на 6%.

  

Запис Із м’яса українці найчастіше придбавають курятину. Бо вона порівняно дешева… спершу з'явиться на Медіа-Версії.

За рік пікнік з шашликом подорожчав на 28%, або на 96 грн. 2018-го він коштуватиме 445 грн.

“Ми підрахували вартість набору продуктів, необхідних для компанії з чотирьох чоловік. Таким чином, взяли 1,6 кілограма свинини, по кілограму огірків і томатів, 2 літри мінеральної води. Також чотири пляшки пива по 0,5 літра, 0,75 літрову пляшку вина, по 0,5 кілограми чорного і білого хліба, упаковку кетчупу 500 мілілітрів”, – написав у Facebookдиректор асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко.

За його словами, найбільше, на 38%, за рік подорожчала свинина. 1,6 кг продукту обійдеться у 176 грн. Огірки у середньому коштуватимуть 60 грн за кг, помідори – 50 грн. Пляшка вітчизняного вина – 59,2 грн, а чотири пляшки пива – 56 грн.

“Менш витратними продуктами для пікніку буде упаковка кетчупу – 15,8 гривні, 2-літрова пляшка мінеральної води – 12,5 гривні. Також чорний хліб і білий хліб – 8 і 7,5 гривні за 0,5 кілограма, відповідно”, – каже Дорошенко.

Щоб зекономити, свинину можна замінити на курячі крильця або гомілки.

Запис Дороге задоволення: За рік пікнік з шашликом подорожчав на 28% спершу з'явиться на Медіа-Версії.

Близько 40% української м’ясної продукції містить антибіотики.

Найбезпечніше купувати курятину промислового виробництва. Дрібні виробники можуть додавати у м’ясо антибіотики, пише УНН.

“Українська курятина промислового виробництва не містить слідів антибіотиків. Там стандарти дуже високі. Водночас антибіотиками зловживають невеликі виробники курятини”, – каже директор асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко.

Антибіотики часто додають до яловичини і свинини.

“В Україні близько 30-40% всього м’яса містить антибіотики. У Європі цей показник складає менше 1%”, – підсумував Дорошенко.

Запис 40% українського м’яса містить антибіотики спершу з'явиться на Медіа-Версії.

У 2017 році Україна посіла перше місце в рейтингу країн-експортерів, що постачають м’ясо курки на територію Європейського Союзу, пише expres.ua.

Протягом минулого року Україна експортувала 163 тисячі тонн м’яса птиці до країн ЄС. Таким чином, експорт зріс на 41,9%. Друге місце в рейтингу зайняв Гонконг, який поставив в країни Євросоюзу 148 тисяч тонн. Третє місце зайняла Гана з показником експорту курятини в ЄС на рівні 135 тисяч тонн.

Україна за 7 місяців сезону 2017/18 експортувала майже в 10 разів більше яблук, ніж імпортувала за той же період, передає Національний Промисловий Портал. З липня по січень українські виробники відвантажили на зовнішній ринок 21 тис. тонн яблук, тоді як обсяг імпорту в той же період склав всього 2,2 тис. тонн. Україна вже експортувала найбільший обсяг яблук за останні 6 сезонів. Основними покупцями українських яблук були Білорусь, Австрія та Угорщина. Так, на частку Білорусі припадає 52% від загального експорту. Що ж до  ЄС, то Україна експортувала до країни Євросоюзу 9,2 тис. тонн яблук. Це в 9 разів більше, ніж за аналогічний період сезону 2016/17 року.

Запис Україна “завалює” Євросоюз своїми яблуками та курятиною спершу з'явиться на Медіа-Версії.

За даними експертів української асоціації постачальників торговельних мереж, в Україні за рік усі види м’яса стали дорожчими від 29 % до 80 %. Рекорд у зростанні ціни встановило сало, воно дорожче на 80 %, свинина зросла в ціні на 55 %. Про це повідомляє УНН.

У порівнянні з минулим роком свинина додала в ціні 39 грн/кг, а сало — 32 грн/кг.

«На кінець січня кілограм яловичини з кісткою можна було купити в середньому за 117 грн, свинини — за 110 грн, філе курятини — за 92 грн, варену ковбасу — за 83 грн, сала — за 72 грн, а тушку курки — за 55 грн», — повідомив голова асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко. 

За його словами, індекс м’ясного кошика за рік зріс на 40 %. Його вартість на кінець січня 2018 р. становить 529 грн, тоді, як рік тому вона становила 377 грн. Сало та свинина б’ють цінові рекорди вже другий рік поспіль. Фахівці пов’язують це з епідемією АЧС у країні.

Запис Через атипову чуму свиней сало “космічно” дорожчає. На черзі й свиняче м’ясо спершу з'явиться на Медіа-Версії.