Сукня, костюм, макіяж, декор, страви, перший танець. Що нині в моді, а про що краще забути?   “Це один з найважливіших днів нашого життя! Тому все має бути ідеально!” —  каже моя знайома пара про своє прийдешнє весілля, пише газета “Експрес”. Здається, останнім часом вони потонули у святкових клопотах. Яку сукню і костюм обрати, щоб бути стильними? Чим здивувати гостей? На якому фоні зробити весільне селфі?

ВБРАННЯ НАРЕЧЕНИХ

“Для нареченої цьогоріч у тренді —  не сукня, а весільні… штани! —  каже Юліана Клочко, дизайнерка весільних суконь. —  Світлі напівпрозорі брюки і легка блуза матимуть дуже стильний вигляд! Якщо ж ви хочете одягти саме сукню, то в моді —  силует “рибка”, приталені моделі з напівпрозорою тканиною чи мереживом. Поцілите в яблучко, якщо оберете дуже (!) пишну сукню —  навіть із сімома кільцями для об’єму. Фата має бути довгою та одноярусною, до кольору сукні.   Найпопулярніший колір цього сезону для вбрання нареченої —  лайт-айвері (простіше кажучи, молочний), нюдові й пудрові відтінки. Так, білосніжні сукні потрохи відходять з моди.

Яке взуття обрати? Зручне! Сучасні наречені —  за комфорт”.   “Чоловікам варто звернути увагу на фраки та смокінги з класичних тканин, які віддають металевим блиском, —  додає Михайло Поровак, дизайнер чоловічих костюмів. —  На сорочку можна одягнути жилет. Шовкова краватка доповнить образ. До речі, крім шовку, у моді —  бавовна і льон.   Що стосується кольорів, то в тренді —  комбінація рожевого, синього і білого кольорів. Позиції не здає чорний колір, який освіжають сірим, зеленим та червоним”.

ЗАЧІСКА І МАКІЯЖ ДЛЯ НАРЕЧЕНОЇ

“Прості зачіски з різноманітним плетінням —  на піку популярності, —  радить Мар’яна Попівняк, майстриня перукарства —  Сміливо обирайте колоски! До пишної сукні найбільше личитиме гладенька зачіска, для приталених силуетів —  об’ємна. Можна доповнити образ свіжою квіткою чи тоненьким обручем”.   “Нюдові відтінки —  у тренді весільного мейку, —  додає Мар’яна Ваврук, віце-чемпіонка України з макіяжу, візажистка. —  Використовуйте світлі тіні для повік, блиски для губ, помади. Хочете здивувати усіх —  намалюйте подвійну стрілку над віями”.

ДЕКОР

“Уже декілька сезонів поспіль у моді —  природність та натуральність, так званий еко-стиль, —  зазначає Юлія Хом’як, флористка-декораторка —  Квіткові композиції та багато зелені —  важливий декор стильного весілля. Для оформлення кенді-барів, фуршетів і фотозон можна використовувати гелеві кульки”.

“Для декорування залу використовують гортензію, троянду, естуому, фрезію та гвоздику, —  каже Євгенія Подвірна, флористка-декораторка. —  Вишуканості та оригінальності композиціям надасть також евкаліпт, рускус, пітоспорум.   Наймодніші кольори цього сезону у декорі —  шампань (беж), холодний синій, ультрафіолет з усіма його відтінками, приглушений темно-зелений, ніжно рожеві відтінки і чорний.   Фотозона обов’язково має поєднуватись за стилем із загальним оформленням весілля. Дуже стильний вигляд мають конструкції з хаотично розміщеними квітами.

БУКЕТ НАРЕЧЕНОЇ

Варто звернути увагу на троянди Девіда Остіна, троянди-вовузели, білу фрезію та півонії. У невеликій кількості можна використовувати штучні квіти —  гортензії, півонії чи орхідеї. Їх беруть, щоб збільшити об’єм букета”.

УСЕ ДЛЯ ГОСТЕЙ

Ю. Хом’як: “Дехто встановлює дрес-код на своє весілля. Але це вже не модно. Та й не варто викликати у людини відчуття незручності та змушувати спеціально купувати одяг, якщо відповідного вбрання немає у її гардеробі”.

Є. Подвірна: “Щоб ознайомити гостей з історією пари, можна розмістити коротку розповідь про неї у фотозоні. Чи роздрукувати світлини з фотосесії наречених і викласти біля танцювальної зони.   Для гостей доцільно зробити бонбоньєрки —  маленькі подарунки. Це може бути печиво у симпатичній коробочці, баночка меду чи джему, солодкі камінці у мішечку. Даруючи гостям таку річ, ви дякуєте їм за те, що прийши на ваше свято”.

“Щодо конкурсів, то в моді —  інтелектуальні та танцювальні програми, —  каже Руслана Кіцера, організаторка музичних програм, солістка гурту. —  Хоча прогнозую, що надалі конкурси взагалі не проводитимуть. Гості погоджуються, що набагато цікавіше слухати історії знайомства молодят, танцювати і спілкуватися”.

КУХНЯ

“Традиція незмінна: у моді —  три подачі страв, —  каже Ольга Клос, івент-організаторка. —  У фаворитах —  салати “Грецький” і “Цезар”, багато овочів, фруктів, варене м’ясо та риба. З української кухні у тренді залишається борщ чи бульйон. Дедалі частіше на столах наречених можна помітити японські суші чи мексиканські такос.

Залишаються популярними кенді-бари —  спеціальні столики з порційними десертами. Весільний торт тепер модно розрізати після весільної церемонії вінчання, не обов’язково чекати кінця вечора”.

ТАНЦІ

“Англомовні хіти дуже популярні для першого танцю наречених, —  додає Руслана Кіцера. —  У тренді для всього свята —  хіти зі всесвітньо відомих топ-чартів”.   О. Клос: “Уже не модно під час першого танцю вмикати парові машини та випускати бульбашки. Також поставочні танці вже нікого не вражають, гостям більше подобаються невимушені рухи наречених під приємну музику”.

Запис Весільні тренди-2018 спершу з'явиться на Медіа-Версії.

Кілька наукових інститутів Німеччини перевірили кухонні губки на здатність накопичувати та поширювати бактерії, навіть патогенні, пише«Popular Science».

За словами одного з авторів дослідження,Маркуса Егерта з Університету Фуртванген, вчені зібрали губки з приватних домогосподарств німецького регіону Віллінген-Швенінген і проаналізували знайдені на них бактерії. Результат був невтішним:

«На 14 досліджуваних губках ми виявили 362 (!) види різних бактерій. На місцевому рівні щільність бактерій досягла 54 млрд на квадратний сантиметр губки: це відповідає щільності мікробів на сидінні унітазу».

5 із 10 найпоширеніших видів бактерій, знайдених на губках, класифікують як потенційні збудники: вони можуть спричиняти хвороби в людей, надто в тих, хто має слабку імунну систему – в осіб похилого віку, хворих і дітей.

Зауважте, миття губки не дуже поліпшить ситуацію. Дослідження показало, що губки, які регулярно дезінфікують, мають значні колонії двох бактерій, близьких до патогенних: Chryseobacterium hominis (спричиняють інфекційні хвороби шкіри та м’яких тканин) і Moraxella osloensis (за якими стоїть цілий букет хвороб: бронхіт, пневмонія, плеврит, ендокардит, менінгіт, кон’юнктивіт, інфекції сечовивідних шляхів, гнійний артрит тощо).

Експерти рекомендують міняти губку щотижня, особливо в чутливих до гігієни місцях: кафе чи лікарні. Це стосується й випадків, коли ви хворієте або в оселі мешкають люди похилого віку. Коли шкода просто викинути губку, її можна використовувати в менш чутливих місцях, наприклад, у саду.

Запис Міняймо кухонну губку щотижня! На ній бактерій більше, ніж на сидінні унітазу спершу з'явиться на Медіа-Версії.

Є вазони, що допомагають освіжити й оздоровити атмосферу в кабінеті, знімають негативний вплив від комп’ютера чи телевізора. Ось п’ять найбільш корисних кімнатних рослин:

Хлорофітум – чемпіон з «оздоровлення приміщень» серед квітів. Він поглинає формальдегід, який виділяється теплоізоляцією з синтетичних матеріалів у квартирі. А якщо у горщики покласти активоване вугілля, то очисні властивості вазона збільшаться. Ця кімнатна рослина вбиває й шкідливі бактерії. До речі її ніколи не вражають шкідники. Вазон буде дуже доречним на кухні, бо діятиме ефективніше за дорогі очисники повітря: позбавить повітря від шкідливих газів і неприємних запахів за кілька годин.

Фікус теж добре очищає повітря від токсинів. Для кухні ідеально підходить фікус із глянцевим листям: і повітря чисте, і мити його зручно. Важливо знати, що фікуси виділяють кисень удень при сонячному світлі, а вночі навпаки поглинають його. Тож їх не варто ставити у спальні, а тим паче у дитячій.

Герань рекомендують тримати в спальні й на кухні. Корисні сполуки, що виробляються рослиною, мають заспокійливу дію. До того ж, вона дезінфікує приміщення й відганяє мух. Тому і на кухні вона буде цілком доречна. Тим паче, герань всмоктує вологу й чадний газ.

Лавр корисно тримати в спальні. Цей невеликий вічно зелений «чагарник» вбиває мікроби й добре впливає на людей із серцево-судинними захворюваннями, спазмами кишечника та жовчних шляхів.

Алое вночі виділяє кисень і поглинає вуглець, тому найкраще його вирощувати у спальні. А ще він знімає наелектризованість у квартирі. Крім того алое – це швидка допомога вдома. Його листки прикладають до рани, що кровоточить. Сік алое допомагає при головних болях та застуді.

Вчені радять у приміщенні, де люди проводять багато часу, мати не менше трьох кімнатних рослин.

Варто знати, що серед кімнатних рослин є й отруйні, наприклад, олеандр, диффенбахія. Отже, якщо в домі є маленькі діти, варто стежити, щоби вони не брали до рота ці рослини.

Олеандр

Диффенбахія

Підготувала Лідія КИРИЛЮК, «Версії»

Запис П’ятірка найкорисніших кімнатних рослин спершу з'явиться на Медіа-Версії.

Третій рік поспіль студенти факультету менеджменту, туризму та ресторанного господарства ЧТЕІ КНТЕУ в актовому залі центрального корпусу разом із викладачами організовують кулінарну експозицію.  

– Щороку ми змінюємо тему, – розповідає старший викладач кафедри технології та організації ресторанного господарства Олена Палагнюк. – Презентували російську, італійську, китайську, корейську кулінарію… Цього ж року ми вирішили порадувати гостей особливостями етнічної кухні Греції та Грузії, а також Гуцулії. Бо так захотіли студенти. Вони самотужки розробляють подібні теми, вирішують, які страви готувати, готують відповідний національний одяг…

– Чому ми обрали саме грецьку кухню? Тому що у Чернівцях немає подібних ресторанів, – каже студентка 4 курсу Інна Пастух. – А ми хотіли, щоби люди побачили, що це таке, скуштували національні страви, доторкнулися до елінської культури.

Наприклад, відомий та популярний у Чернівцях грецький салат у самій Греції називається «селянським». Його готують по-різному. Деякі кулінари стверджують, що в нього не можна давати огірки і перець, а лише помідори, синю цибулю, чорні масліни (обов’язково з кісточкою – вони не пройшли хімічної оброки і зберегли природний смак), і обов’язково – сир фета, нарізаний невеличкими пласкими прямокутниками, який посипається орігамі (так латиною зветься українська материнка – ред.) та заправляється оливковою олією, – розповідає студентка.

Окрім смачних салатиків, полюбляють греки поласувати фаршированими баклажанами та різноманітним сиром. А ще – смачними рулетами та грінками, збризнутими олійкою і приготованими на мангалі. Адже вони добре поєднуються з найрізноманітнішими стравами.

– Інгредієнти страв і тамтешній алкоголь надсилали нам родичі із Греції, – зізнається Інна. – Зокрема, напередодні свята стосовно особливостей грецької кухні нас детально проконсультувала бабуся однієї з однокурсниць.

– І де ж ця ваша подруга-рятівниця, познайомте мене з нею, – кажу я Інні.

– Вона не змогла взяти участь у події, – посміхається дівчина. – Через вагітність…

 Студенти підготували також солодкий стіл із шоколадним фонтаном, вироби з овочів. А ще невеличкий куток українського побуту та їжі, експонати до котрого привезли зі свої сіл.

Родзинка цьогорічної експозиції «Кулінарне мистецтво студентів» – майстер-клас виробів із солоного тіста.

– У нас подібний вид кулінарії демонструється вперше, тож експозиція ще невеличка. Та плануємо розвивати цей напрямок, який в Україні є насправді великою рідкістю. В Росії існує спеціальна школа «Хлібосол», в якій діти навчаються ліпити різноманітні речі не тільки з глини, а й із соленого тіста. Адже воно – вічне, здатне зберігатися роками, як картина, – каже Олена Палагнюк, викладачка КНТЕУ та натхненниця усіх кулінарних експозицій.

Ігор КОНСТАНТИНЮК, «Версії», фото автора

Запис Ресторанів із грецької кухнею у Чернівцях немає спершу з'явиться на Медіа-Версії.