Південноафриканська «Gourmet Grubb» запропонувала ринку новий суперфуд – entoмоmilk або молоко з комах.

«Ми вважаємо, що комахи – майбутнє у сфері суперпродуктів. Вони містять потрібні живильні речовини, є фантастичним джерелом білка, ще й екологічно чистим», – повідомляється на сайті компанії.

Варто зазначити, що пропоноване морозиво виглядає вельми привабливо. Його вартість поки не уточнюється, бо Gourmet Grubb тільки готується вийти з ним на ринок.

І все ж, молоко з комах спричиняє кілька запитань. Раніше спроби подоїти їх уже здійснювалися:і «молоко» намагалися отримувати від тарганів «Diploptera punctata» – єдиних, що вигодовують своїх «малят» субстанцією, дійсно схожою на молоко.

2016-го дослідники з’ясували, що тарганяче молоко містить утричі більше енергії, порівняно, скажімо, з коров’ячим. Але безпечність його під питанням, а доказів, що цю субстанцію може без шкоди для свого здоров’я споживати людина, не знайдено.

Та й доїння тарганів – справа непроста. Дослідники спромоглися відібрати «молоко» без шкоди для комахи, але, щоб націдити 100 грамів рідини, довелося «доїти» сотні тарганів.

agroday.com.ua

Запис МОРОЗИВО З ТАРГАНАМИ: в Африці доять комах і роблять морозиво з їхнього молока спершу з'явиться на Медіа-Версії.

Чернівчанин Олексій вийшов на балкон, коли просто йому на руку сів величезний метелик. Виявилося, це грушеве «павине очко» – найбільший у Європі метелик, який мешкає на півдні Франції та в Криму.

В Україні «павине очко» занесене до Червоної книги. На заході України поява такого метелика – рідкість, адже він полюбляє субтропіки.

– Поява цих комах у невластивих для них широтах може свідчити про одне – глобальну зміну клімату. Можна говорити й про те, що в Чернівцях поліпшилася екологічна ситуація, інакше цей метелик не прижився б у нас. Відомо, що самки нічних метеликів «вистрілюють» яйця на льоту, вводять їх у тканини рослин або акуратно розміщують на попередньо обраних об’єктах. Власне, ймовірно, саме з одним з таких об’єктів яйця грушевого «павиного очка» могли бути завезені до нас. А далі вже на теренах Буковини завершився їхній розвиток з повним метаморфозом, – каже Марія Барабанова, вчитель біології ЗОШ №28. – Грушеве «павине очко» має найбільші розміри крил серед метеликів усієї фауни. Тому його занесено до Червоної книги. А за знищення йього метелика в Україні передбачений штраф. Щоправда, утримувати вдома цього метелика неможливо: він метелик вибагливий до світла, температури та їжі. Через великі крила та тіло, які заважають йому швидко пересуватися, комаха веде нічний спосіб життя. Харчується лише нектаром нічних квітів, соком плодових дерев. Тож, на жаль, життя цього метелика буде коротким.

Вл.інф.

Запис У Чернівцях – найбільший у Європі субтропічний метелик спершу з'явиться на Медіа-Версії.