Корисні продукти – основа здорового життя і гарного вигляду. Проте слід пам’ятати про допустиму порцію і правила вживання їжі. Адже навіть овочі, фрукти, каші та молочні продукти можуть призвести до набирання зайвої ваги.

Вівсяна каша
Вівсянка у вигляді пластівців, яку запарюють окропом – це порожні вуглеводи. Вони не дають тривалого відчуття ситості, провокують стрибок рівня цукру в крові, після чого через короткий час виникає почуття сильно голоду. Дієтологи радять тверду вівсянку, яку треба варити. Допустима норма її споживання близько 250 грамів в день.

Ягоди-фрукти
Солодкі ягоди та фрукти містять багато цукру, тому загрожують зайвою вагою. Варто обмежитися 1-2-ма несолодкими яблуками, зеленими бананами або до 300 грамів ягід у першій половині дня. Особливо небезпечні для фігури солодкий кавун, виноград і хурма.

Усі овочі, крім картоплі, – низькокалорійні, швидко насичують шлунок, збагачують раціон клітковиною, що сприяє схудненню. Але буряк, кукурудза, морква і зелений горошок стимулюють підвищення рівня цукру в крові, що ускладнює зниження ваги. Дієтологи радять їсти їх у першій половині дня і не більше за 100 грамів за один прийом.

Горіхи
Це досить жирний продукт: на 100 грамів волоських горіхів в середньому припадає 65,2 грама жиру. А добова норма жирів для людини становить 80-100 грамів, з яких 40% мають бути рослинними. Тому, дозволити собі можна лише кілька горіхів на день.

Кисломолочні напої
Кефір, йогурт, кисле мооко, ряжанка вважаються здоровою їжею,  попри те, що вони мають певну жирність і містять цукор у фруктових наповнювачах. Норма вживання таких продуктів на день – не більше за 250-300 грамів. Дієтологи радять пити йогурт чи кефір на ніч: це покращить сон і метаболізм.
24tv

Запис Корисні продукти, що призводять до зайвої ваги спершу з'явиться на Медіа-Версії.

Експерти з дієтології склали список із 7 продуктів, що є головними джерелами необхідного для нормального функціонування організму людини білка. Лікарі рекомендують звернути увагу на такі продукти, адже вони є чудовою альтернативою м’ясу. У щоденному раціоні людини білка має бути не менше за 10%. Однак є низка причин, через яку люди тимчасово чи зовсім відмовляються від багатого на ці речовини м’яса. Альтернативою можуть стати, до прикладу, бобові, які легко засвоюються організмом і містять дуже мало жирів. Найбільш високий вміст білка в чечевиці, а також у квасолі та нуті.

Насіння гарбуза, кунжуту або соняху, окрім білка, містять багато корисних жирних кислот, але не варто забувати про міру в їхньому споживанні.

Чудовою альтернативою м’ясу експерти вважають горіхи – кеш’ю, волоські, фундук, мигдаль. Їх можна споживати й людям із цукровим діабетом, адже в них низький вміст цукрів. Багаті на білки й деякі крупи, скажімо, гречка, кускус і булгур (останні дві – оброблені особливим чином пшениця або пшоно).

Експерти вважають корисними й зелені овочі та фрукти: горошок, авокадо, шпинат, броколі, спаржу, в них білка більше, ніж у рослинних продуктах іншого кольору. Варто звернути також увагу на сою та соєві продукти, водорості – норі та спіруліну, – пише Hronika.info

Запис І м’ясо можна пропустити… спершу з'явиться на Медіа-Версії.

директор «Науково-дослідного виробничого бізнес-центра інноваційних технологій «Еко органік»» Сафрон Фарфуляк

Власник горіхового саду з Глибоччини Сафрон Фарфуляк створив уникальне господарство зі щеплення волоських горіхів. На 10 га насаджень садівник вирощує 14 адаптованих до кліматичних умов України сортів. Загалом у господарстві Сафрона Фарфуляка 100 га орендованої землі. Сільським господарством він почав займатися 10 років тому, спочатку посадив 30 га яблунь і стільки  ж – смородини. Горіхами займається ось уже 4 роки. Сафрон – сам собі й агроном, і директор господарства. На горіховому господарстві має головного технолога з досвідом роботи у Голландії та Чехії. Потенціал господарства Фарфуляка – до 20 тис. саджанців на рік. Вартість прищепленого саджанця сягає 12 євро. І йдуть буковинські саджанці на Черкащину, Житомирщину, Миколаївщину, повідомляє видання «Ореховод».

Запис Власник горіхового саду з Глибоччини Сафрон Фарфуляк створив уникальне господарство зі щеплення волоських горіхів спершу з'явиться на Медіа-Версії.

Розміри смаколика – три метри на сім, товщина – 5 сантиметрів. Вміст какао в шоколаді 70%, і щоб виплавити таку плитку знадобилася тона порошку. Його привезли з центральних регіонів країни, де виробництво какао – це основа економіки. Приправили шоколадку 20-ма кілограмами лісових та грецьких горіхів. Щоб приготувати гігантську цукерку кулінарам знадобилося 8 годин. Найбільшою у світі плитку визнали представники Книги рекордів Гіннеса. 

Запис У Перу виготовили найбільшу в світі шоколадку спершу з'явиться на Медіа-Версії.