Горіховий Спас (Третій Спас) українці святкують 29 серпня. Його також називають Хлібний Спас.
Перед Горіховим Спасом відзначають Успіння Пресвятої Богородиці (28 серпня) та завершення Успенського посту, який триває два тижні – з 14 по 27 серпня.
Історія свята розповідає нам про місто Едесса, яке у свій час було вражений проказою. Жителі міста не знали, як уникнути страшної долі, поки не почули про здібності Ісуса зцілювати. Після цього, вони відразу ж послали живописця Ананія, щоб той намалював обличчя Ісуса, яке і повинно бути зцілити ціле місто. Але, як не старався, намалювати у нього нічого не вдавалося. Тоді Син Божий взяв рушник, витер своє обличчя, і там відбився лик Ісуса. Саме за допомогою цього клаптика тканини місто Едесса і було зцілене.
Пізніше рушник з зображення Ісуса було викрадено, і знайдено тільки через 9 століть і перевезене в Константинополь. Саме на честь цього і відзначається Горіховий спас.
У наших предків не було особливих святкувань Третього Спасу, адже на цей період випадає збирання врожаю, тому люди були переважно у полі.
На Горіховий Спас господині випікали хліб з нового врожаю. Його освячували в церкві і подавали, як головну страву до святкового столу.
Крім хліба, також готують в цей день пироги з грибами і страви з горіхами, якими обов’язково пригощають рідних і близьких.
Ще одна традиція на Горіховий Спас – досівання. Після домашньої молитви господині проводжали чоловіків та синів на поля з хлібом і сіллю. На віз укладали три снопи, а зверху клали жито в мішках, яке було призначене для посіву.
Також у давнину дівчати ворожили на майбутнє і любов. У цей день вони зривали горіхи і визначали, яким буде майбутній рік. Стиглий і солодкий горіх – до великої любові, недостиглий – до важливої звістки, гнилий – до біди, а гіркий – до проблем у відносинах.
