Шукаємо відповідь на запитання «де взяти якість?». Можливо, про це знає відомий буковинський бізнесмен і ресторатор Валерій ГАЛАН, адже кухня в організованих за його участі закладах – від маленької чернівецької «Корчми «Колесо» до легендарної «Фортеці «Гетьман» на трасі Київ-Одеса – славиться в усій Україні. Вирушаємо до нього. І виявляється, що проблеми якості кухні – це не проблеми окремого кухаря чи ресторану. Це проблеми всієї ресторанно-туристичної галузі цілої держави України!

Літо пройшло, і після відпусток ми з новими силами беремося за роботу. Але нам на думку не спадає, що від засмаги та відпочинку наш організм переживає сильний стрес. Адже найголовніші складові відпочинку – сонце, повітря, море – мають ще й зворотний бік медалі. Отже, повернувшись із відпустки, приділіть увагу своїй зовнішності.

11 буковинців потрапили до інфекційних відділень лікарень області у першій половині серпня. Тоді як за 7 попередніх місяців 2010-го зафіксовано 10 випадків хвороби. Торік із 31 випадку лептоспірозу 4 були летальними.

Літо – пора не тільки відпусток, фруктів і овочів, а й період гострих кишкових інфекцій і харчових отруєнь. Їхні збудники – мікроби, безліч яких не тільки оточує нас, але й живе на поверхні шкіри… За сприятливих умов бактерії розмножуються із шаленою швидкістю. Небезпека цих мікроорганізмів – в особливій отруті, яку вони виробляють. Саме ці токсини спричиняють хворобу.

Заклади громадського харчування множаться га Буковині як гриби. Варто проїхати будь якою трасою області, щоби впевнитися у цьому. З обох боків дороги обліплені харчевнями: від пишних палаців до плетених з лози загородок чи взагалі брезентових палаток, з-під яких валить дим від мангалу. За бурхливим розвитком із цим бізнесом можуть порівнюватися хіба що продуктові магазини та аптеки…Це й зрозуміло: що б там не було, люди будуть їсти… і лікуватися. Серед іншого, від харчових отруєнь.

Необхідна інформація про найпопулярніші курорти

Нагадуємо, що на кожну партію хліба в магазині має бути документ, де зазначені дата виготовлення і година виймання хліба з печі, саме від неї відраховується термін придатності, повідомила Наталія ПРОКОПЧУК, завідувачка відділенням гігієни харчування Чернівецької ОблСЕС

15 березня 2010 року світовий споживчий рух об’єднається навколо спільної акції. Тема цьогорічного Всесвітнього Дня прав споживачів (WCRD) – «Наші гроші, наші права». Утім, фінансові послуги для українських споживачів не є найбільш актуальними. Бо українець-споживач загалом є безправним, незахищеним і таким, що не має жодної гарантії та впевненості в майбутньому для себе і своїх дітей

За 2009-й продукти харчування в Україні подорожчали в середньому на 10-15%. У Європі ж вони, навпаки, постійно дешевшають

Міське управління праці та соціального захисту населення закликає осіб без постійного проживання під час сильних морозів безкоштовно отримати нічліг, гаряче харчування та інші соціальні послуги у центрі ресоціалізації бездомних, який діє у Чернівцях на вулиці Гайдара,9А

Більшість африканських країн – а це територія, де спостерігається найвищий відсоток голодуючих, відмовилися від вирощування на своїй території трансгенних рослин! А в Україні Верховна Рада дозволила збільшити використання трансгенної продукції у … 9 разів!!! Хтозна, можливо, в Африці чорноземи родючіші, а селяни працьовитіші?

Зимові сутінки наводять на вас глибокий смуток? Вас, можливо, підбадьорить той факт, що у пригніченому стані цієї пори року перебуває дуже багато людей. Коли депресія така глибока, що ви не в змозі опанувати себе і дати лад хоча би повсякденним справам, – вирушайте до терапевта!